Die Fischzucht Sarrance ist mit ihrer ausgiebigen Ressource an reinem Frischwasser ein außergewöhnlicher Zuchtstandort, der sich besonders gut für die Selektion und Reproduktion von Forellen eignet.

Die von VIVIERS de SARRANCE betriebene Anlage widmet sich seit 1975 der Produktion von Regenbogenforelleneiern.

Die Fischzucht liegt im Südwesten Frankreichs mitten in den Pyrenäen, im sehr wilden und geschützten VALLEE D’ASPE.

Die Anlage verwendet ein außergewöhnliches Quellwasser, das direkt aus den darüber liegenden Bergen kommt. Dank der das ganze Jahr über beständigen Temperatur von 8°C eignet sich das Wasser hervorragend für die Reproduktion von Forellen.

Der bemerkenswerte Standort verbunden mit einer langjährigen Erfahrung und einem strikten genetischen Selektionsprogramm ermöglicht es uns, Forelleneier von hervorragender Qualität zu liefern. Sie werden in die ganze Welt exportiert.